Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера. Разбийте яйцата заедно с олиото, захарта, млякото и ментовия ликьор.
Добавете ситно нарязаните листа от мента и настърганата лимонова кора.
Разбъркайте добре сместа. Прехвърлете я в предварително назанени форми за мъфини и печете до готовност в загрята на 180 градуса фурна.
