Начин на приготвяне
Измийте добре връхчетата от коприва и ги задушете заедно с лука в загретия зехтин. Когато омекнат, свалете от огъня и добавете картофеното пюре и брашното.
Разбъркайте сместа добре и с мокри ръце оформете плоски кюфтенца.
Оваляйте ги в сусам и ги охладете за 30 минути в хладилник.
Загрейте олиото и изпържете кюфтетата от коприва до златисто.
Поднесете ги заедно с подлучено с чесън мляко.
