Пълнени чушки с киноа

MarianeMariane
Джедай
5611k3k
Пълнени чушки с киноа2 / 2
04/04/2015
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
6
"Този път е ваш ред да изненадате баба с пълнени чушки - да видим дали ще ѝ допадне вариантът с киноа"

Необходими Продукти

  • чушки - 6 бр., камби
  • киноа - 1 чаша (250 мл)
  • лук - 1 глава
  • моркови - 2 бр.
  • домати - 3 бр. големи
  • магданоз - 1 с.л. ситно нарязан
  • джоджен - 1 ч.л. сух
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете зеленчуците и ги нарежете на ситно, с изключение на пиперките. Загрейте олиото и запържете лука за 1-2 минути, след това добавете морковите и киноата. Задушавайте още 2-3 минути и овкусете с подправките.

Прибавете настърганите домати и оставете продуктите да се варят около 10 минути на тих огън до изпаряване на водата от доматите.

С получената смес напълнете почистените от семки чушки, покрийте с капачето от горната част, наредете в порцеланова или огнеупорна тава, залейте с 1.5 ч.ч. вода и гответе в микровълнова фурна за около 25 минути на максимална мощност. При нужда може да добавите още вода. Също така може да изпечете чушките и в обикновена фурна.

Поднесете пълнените чушки с кисело мляко с чесън.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3.5
50
42
32
20
10
Дай твоята оценка: