Руло Стефани

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
31/03/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
95 мин.
Порции
5
"Денят няма да мине без класическото руло Стефани. Това е твоята рецепта за вкусното руло и за пред гости, и за пред семейството!"

Необходими Продукти

  • свинско месо - 800 г кайма
  • лук - 1 голяма глава
  • моркови - 2 броя, средни на големина
  • кисели краставички - 50 г
  • яйца - 4 броя
  • растителна мазнина - 2 - 3 с.л.
  • черен пипер - на вкус
  • сол
  • кимион - 1 щипка
  • за гарнитура
  • картофи - 2 броя
  • моркови - 1 брой
  • домати - 2 броя
  • броколи - няколко розички
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите се почистват и се сваряват цели. След като се сварят се нарязват по дължина на лентички. Същото се прави и с киселите краставички. Лукът се почиства и се нарязва на дребно.

Каймата хубаво се омесва с едно яйце, черния пипер, солта, кимиона, лука и се оставя да престои в хладилник 1-1.5 часа.

Отаналите 3 яйца се сваряват до твърдо, обелват се и се режат на половинки. Каймата се разтила и в нея се подреждат нарязаните яйца, нарязаните моркови и кисели краставички и след това се оформя на руло.

Рулото се поставя в тавичка, намазана с масло и се пече 40 минути в предварително загрята фурна на 250 градуса.

Рулото Стефани се сервира топло с гарнитура от жарени зеленчуци. За да ги приготвите загрейте намазнен грил тиган и сложете нарязаните на колелца домати, картофи (предварително леко сварени) и моркови да се запържат, като ги обръщате от двете страни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
551
417
313
23
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Миглена
Миглена
За първи път правя и съм впечатлена! Много вкусно и ще присъства редовно на трапезата ни !
03.08.2018 08:47
3
1
Мариана
Мариана
Стана много вкусно ролцето, а картофките наоколо са ммммммммммммммм
28.12.2014 20:01
1
1
Радостина
Радостина
Стана много вкусно! Благодаря за лесната рецепта :)
29.05.2014 18:07
2
1
Александра
Александра
Ами след 40 минути ще ви кажа какво се получило!!!Дано да е вкусно!!
04.01.2014 18:41
9
4
222
222
Ани, ти очакваше руло "Стефани" с извънземни продукти,може би. За да не ти е скучно,опитай да импровизираш сама.
22.10.2013 14:12
13
1
Aни
Aни
Нищо особенно.Руло"Стефани"като руло"Стефани".Скука...
18.06.2013 22:49
2
12
Коба42
Коба42
Направих прощапулник с тази рецепта
Не вярвах че ще успея но стана чудесно!!!
29.06.2012 07:56
10