Начин на приготвяне
Разбийте яйцата с малко сол и пипер и изпържете омлета в намазнен тиган с незалепващо покритие.
Готовия омлет оставете да изстине и го накъсайте на парчета. По желание в омлета може да добавите вашите любими подправки.
Нарежете доматите на парчета в купа, добавете скълцания зелен лук и магданоз, както и нарязаните на тънки полумесеци червен лук и прибавете омлета.
Овкусете салатата със сол, пипер, лимонов сок и малко оцет, а накрая объркайте внимателно със зехтина.
