Начин на приготвяне
Почистете спанака и го попарете с вряща подсолена вода. Отцедете и го нарежете. Нарежете лука на ситно.
В сгорещеното масло запържете лука и спанака, прибавете доматеното пюре, посолете и разбъркайте.
Върху всяка филийка се слага от спаначената смес и отгоре се настъргва кашкавал.
Запичат се в умерена фурна.
Страхотни препечени филийки за вашата закуска!
