Начин на приготвяне
Пресейте двата вида брашно с бакпулвера в дълбока купа. Добавете шоколада на кубчета, содата, захарта и лимоновата кора.
Смесете маслото, яйцата, сметаната и ванилията и прибавете към сухата смес.
Намазнете форма с 12 гнезда за мъфини и разпределете сместа. Запечете в загрята на 180 градуса фурна за 25 минути. Поръсете охладените мъфини с пудра захар.