Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта, докато стане пухкав светъл крем. Добавете брашното и бъркайте, докато сместа се хомогенизира.
При непрекъснато бъркане долейте олиото, прибавете ванилията, лимоновата кора и натрошените орехи. Финално объркайте с газирана напитка по ваш вкус.
Една част от сместа може да оцветите с какао. Сипете сместа в предварително намаслена и набрашнена голяма форма за кекс.
Печете сладкиша в загряна на 160 градуса фурна - отнема обикновено около 45 минути.
Извадете кекса от формата, след като поизстине.
