Начин на приготвяне
Крушата се измива и настъргва на ситно ренде.
Маслото се слага на умерен огън да се разтопи и към него се прибавя настърганата круша. Добавяме и захарта.
Крушата се задушава за 3-4 минути и към нея се прибавя млякото. Когато заври към млякото на тънка струя се прибавя и гриса. Добавяме и канелата.
Всичко ври за около 5-7 мин и се отстранява от котлона. Изчакваме 2 -3 мин гриса да се сгъсти и сипваме в десертни купички.
