Начин на приготвяне
Маята я размивам с прясното мляко и я оставям да шупне. Правя кладенче в брашното и слагам всички продукти, замесвам меко тесто с млякото и маята, слагам го в купа и го оставям да втаса.
След това го разделям на 9 топки, всяка една разточвам с дебелина 2 мм и ги налагам една врху друга, слагам планката - аз я направих с локум.
Навивам на руло, нарязвам на колела, нареждам в тавата и оставям да втаса, изпичам оставям да се охладят. Заливам с горещия сироп.
Да вие сладко!
