Начин на приготвяне
Запечете всички ядки и семена в сух тиган, като непрекъснато разбърквате. Може да ги изпечете и в микровълнова фурна, бъркайки на всеки 30 секунди, докато се позачервят.
Сипете меда в по-дълбок тиган, добавете портокаловата и лимоновата кора и оставете да заври и покъкри 3-5 минути.
След като сместа добие карамелен цвят и се сгъсти леко, добавете сусама и лененото семе.
Разбъркайте и сипете в тавичка на пласт с дебелина 3-4 мм, която предварително сте застелили с хартия за печене.
Добре загладете с шпатула и след като барчето изстине, нарежете с нож за пица.
