Начин на приготвяне
Режем тиквичките на кръгчета, овалваме ги в брашно и ги изпържваме. Отцеждаме ги от излишната мазнина и ги оставяме настрана.
Наситняваме червените чушки и ги изпържваме в същия съд, заедно с чесъна. Овкусява се с подправки и се прибавят нарязания лук и тиквички. Яденето се разбърква и се сваля от огъня.
Когато сместа изстине, към нея се добавят майонезата и йогуртът. Прибира се на хладно, да се постегне. Декорира се според въображението и се поднася.
