Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера и солта. Накиснете боровинките в гореща вода и ги оставете да омекнат.
Разбийте захарта и маслото на крем. С постоянно бъркане добавете яйцето, млякото и ванилията.
Постепенно добавете и брашното. Разбъркайте. Отцедете боровинките и ги нарежете на ситно.
Смесете ги с горната смес. Разпредете в хартиени формички за мъфини – 6 на брой. На всеки мъфин се слагат по 3 блокчета от шоколада.
Изпечете ги в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути. Най-добре е да ги проверявате с клечка за зъби.
