Начин на приготвяне
Пастата се сварява в солена вода и се отцежда. Лукът се нарязва на ситно и се запържва до прозрачно. Чесънът се нарязва на ситно и се добавя към лука. Пържи се 1 минута при непрекъснато бъркане.
Добавя се нарязаният на тънки ивички бекон и се пържи до хрупкаво. Добавя се доматеното пюре и се разбърква. Сместа се сваля от котлона.
Чушките се пекат, обелват се, почистват се от дръжките и семките и се нарязват на тънки ивици. Добавят се към пастата. Добавя се сместа с бекона и всичко се разбърква.
В тава, намазана със зехтин, се слага сместа, поръсва се с пармезан и се пече 30 минути на 180 градуса. Вади се от фурната, поръсва се с листенца босилек и се сервира веднага.
