Начин на приготвяне
Фурната се загрява до 210 °С. Леко се намазва тава (или 2 тавички) с разтопено масло. Брашното се пресява с чилито, солта и червения пипер. Прибавя се маслото и се измесва на трохи.
Слагат се яйцето и сиренето и се измесва добре на топка, която се завива с фолио и се слага в хладилник за 30 минути. Изважда се и се разточва на набрашнена повърхност на кора с дебелина 3 см.
Нарязва се на различни форми, слага се в тавата и се пече 12 минути или до златисто‐кафяв цвят. Изважда се и се охлажда в тавичките 2 минути, след което се прехвърля върху решетка да изстине.
