Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Макаронена Салата»Салата от сардини и макарони

Салата от сардини и макарони

Ваня  ВеличковаВаня Величкова
Помощник Готвач
6421k2162k1
Салата от сардини и макарони1 / 2
28/01/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
4
"Паста, сардини и ... разбира се - добавете и бутилка вино - така се поднася тази салата"

Необходими Продукти

  • сардини - 750 г пресни
  • зехтин - 1 с.л.
  • макарони - 200 г
  • чесън - 1 скилидка ситно нарязана
  • люти чушки - 1 бр. натрошена, суха
  • магданоз - 2 с.л. нарязан
  • сол
  • черен пипер
  • олио
  • ядки - 50 г печени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се изчиства с остър нож под струя течаща вода. Отстраняват се опашката и главата, гръбначният стълб. Изваждат се вътрешностите така, че да се получат по две филета от всяка риба.

Зехтинът се загрява, прибавя се чесънът и се пържи до кафяв цвят. Прибавят се лютата чушка и магданозът, а отгоре внимателно се слага рибата. Оставя се на огъня за кратко време.

Подправя се със сол и черен пипер, поръсва се с копър. Междувременно макароните се сваряват, изцеждат се и се прибавят към рибата. Поливат се с олио и се сервират веднага, поръсени с ядките.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: