Начин на приготвяне
Бобът се накисва за една нощ. На следващия ден се сварява до готовност. Взима се от котлона, водата се изцежда и се добавят 2 пакетчета пудра захар.
Продуктите се пасират. След това се добавя накиснатият във вода желатин и отново се пасира до получаване на гъста каша. Получената каша се изсипва в подходящи купички.
Купичките се пълнят наполовина със сместа, отгоре се слагат натрошени орехови ядки и сушени смокини, след което се добавя още от бобената каша.
Готовия сладкиш се слага в хладилник, за да стегне. Поднася се студен. Може да се декорира с още плодове по избор.
