Начин на приготвяне
Шунката се нарязва на тънки филийки, а сиренето - на ивици. Завиват се на рулца и се прикрепват с клечки за зъби.
Поставят се във фурната и се пекат за 1-2 минути, колкото да се затопли сиренето.
По желание се нареждат върху листа от салата заедно с почистените от костилките маслини.
Украсяват се с много тънки резени лимон и се поръсват с лимонов сок и зехтин.