Начин на приготвяне
В кипяща вода варим измития и нарязан спанак около 10-15 минути. Нарязваме пресния лук на дребно и отделно от спанака го задушаваме в маслото.
Прибавяме нарязаните на дребни кубчета моркови и домати и доливаме с топла вода. Варим ги докато омекнат, след което прибавяме ориза и спанака.
Когато всичко е готово застройваме супата с разбитото яйце, киселото мляко и брашното. Поръсваме с джоджен и пасираме в блендер.
