Начин на приготвяне
В тенджера слагаме около 3 л. вода и посоляваме. Настъргваме 1 морков и нарязваме лука и чесъна. След като заври, слагаме ориза и спанака.
Когато ориза се свари, чукваме цели яйцата едно по едно в супата и изключване котлона, без да се бърка повече, за да не се разбият яйцата.
При сервиране поръсваме с магданоз и сирене и във всяка купа се загребва по едно от яйцата.
