Начин на приготвяне
Филийките хляб слагаме на дъното на огнеупорен съд и наръсваме с олио или зехтин.
Върху тях чукваме едно до друго яйцата и заливаме със смес от изцеденото кисело мляко, разбито със сол и червен пипер и ситно нарязан зелен лук.
Поръсваме с малки парченца краве масло и слагаме в умерена фурна да се запекат за приблизително 20 минути. Поднасяме със свежа салата за гарнитура.
