Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Варена салата асорти

Варена салата асорти

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k4k957
Варена салата асорти1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
75 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • картофи - 750 г
  • лук - 1 глава
  • бульон - 250 мл зеленчуков
  • боб - 200 г, сварен или от консерва
  • зелен лук - 3 стръка
  • маруля - ½ бр.
  • домати - 250 г
  • маслини - 70 г черни, без костилки
  • олио - 4 с.л.
  • чесън - 3 скилидки
  • магданоз - 1/2 връзка
  • лимонова кора - от 1/2 лимон
  • захар - 1 щипка
  • оцет - 7 с.л., бял винен
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме обелените картофи за 15-20 минути.

Нарязваме лука на ситно и го сваряваме заедно с 4 с.л. оцет в бульона. Подправяме със сол и черен пипер.

Нарязваме картофите на резени и ги добавяме в бульона. Слагаме и сварения боб. Нарязваме останалите продукти и ги прибавяме.

Счукваме чесъна и го разбъркваме с останалия оцет, сол, захар, нарязания магданоз и настърганата лимонова кора и със соса поливаме салатата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: