Начин на приготвяне
Картофите се сваряват и се пресоват. Прибавя се миксът от зленчуци (като малко го сварявате предварително, за да омекнат), натрошеното сирене, брашното, нарязания на ситно магданоз, подправките и яйцата.
Сместа се обърква добре и от нея се оформят кюфтета с диаметър 6-8 см. Всяко кюфте се овалва в брашно (както може да видите от снимките).
Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене, която малко сте намазали с олио. Намазвате и отгоре с олио кюфтетата и печете на 200 градуса, докато хванат златиста коричка.
Коментари