Начин на приготвяне
За тестото: Слагаме водата в тенджера да заври, след което прибавяме маслото, захарта и брашното и бъркаме с дървена лъжица, докато сместа стане гъста, след което я махаме от котлона и я оставяме да поизстине и слагаме едно по едно яйцата.
В дълбока тенджера слагаме много олио и го слагаме на котлона. Щом се сгорещи с голям шприц шприцоваме направо в него толумбите.
Готовите толумби вадим и веднага потапяме за секунди в предварително приготвения сироп. Със сиропа, който ни остане, ги заливаме всичките.
За сиропа: В тенджерка слагаме захарта и водата, докато заври, щом заври, махаме сиропа от котлона и прибавяме ванилията и с лъжица разбиваме хубаво.
Коментари