Мъфини с боровинки

Разбийте яйцето със захарта, олиото, киселото мляко с угасената в него сода и ванилията.

Постепенно добавете брашното и разбъркайте до еднородна маса.

Накрая объркайте сместа внимателно с боровинките.

Загрейте фурната на 180 градуса и си пригответе около 12 формички за мъфини. Напълнете ги със сместа, но не ги пълнете до горе.

Изпечете мъфините с боровинки за около 20 минути.

Ако рецептата ти харесва, опитай и другите ни рецепти за пухкави мъфини като тези мъфини с шоколад или нашите бананови мъфини.