Начин на приготвяне
Първо си приготвяме маринатата.
В купа с капак нарязваме на ситно пресния чесън, магданоза и копъра, скилидките чесън или пресоваме или нарязваме на ситно и прибавяме и тях в купата.
Сипваме и останалите съставки и разбъркваме хубаво.
Тиквичките почистваме, измиваме и нарязваме по дължина на филийки.
Загряваме скарата (или грил тиган).
В купа слагаме нарязаните тиквички поръсваме ги с малко олио и сол, разбъркваме и ги нареждаме на скарата.
След като се изпекат от всички страни, ги изваждаме в купата с маринатата и затваряме капака.
Оставяме за най-малко 20 мин. да се мариноват, като от време на време отваряме и разбъркваме или разклащаме хубаво купата.
Маринованите печени тиквички са готови.
Коментари