Начин на приготвяне
Приготвя се марината за тиквичките, като в чаша се сипва зехтинът, нарязва се на ситно магданозът, и се счуква чесънът.
Тиквичките се нарязват на тънки лентички по дължина, след което се намазват с марината и се пекат на грил (скара).
Сервират се с катък объркан с малко стрит чесън.
