Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват заедно със захарта на пяна за около 10 минути. След това се добавя ванилия, канела, какао, прясно мляко и олио.
Разбъркват се много добре. Накрая брашното се смесва със содата и се добавя към сместа.
Разбърква се с миксер до получаване на хомогенна смес. След това се добавят орехите и течният шоколад. Отново се разбъркват.
Тестото се изсипва в намазнена форма за кекс и се пече във предварително загрята фурна на 160 градуса за около 1 час.
Първите 40 минути вратата на фурната не се отваря. След това с помощта на клечка за зъби може да се проверява дали е готов кексът.
