Пица, навита на руло

Христилияна ДимитроваХристилияна Димитрова
Мастър Шеф
3822k9719
Пица, навита на руло
Снимка: Христилияна Димитрова
4 / 6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
55 мин.
Порции
5

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • прясно мляко - 1 ч.ч. топло
  • мая - 1 кубче
  • яйцa - 4 бр.
  • масло - половин кубче меко
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • за плънката
  • лютеница
  • пушено филе - 100 г
  • кашкавал - 100 г
  • сирене - 50 г
  • царевица
  • яйцa - 3 бр. сварени
* мерки и количества

Начин на приготвяне

От продуктите замесвам меко тесто. Тестото оставям да втаса за около 20 минути, като го покривам отгоре с кърпа. След като втаса тестото го разделям на две, за да се работи по-лесно.

Първо разточвам едната част от тестото на тънка кора. След това намазвам с лютеница и прибавям останалите продукти за плънката.

След като съм сложила всички продукти за плънката навивам на стегнато тесто. От рулото започвам да режа кръгчета на разстояние 2 пръста.

Получените кръгчета подреждам в тава за печене, която предварително съм застлала с хартия за печене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: