Начин на приготвяне
В купа разбиваме яйцата. Постепенно прибавяме захарта и разбъркваме. Трябва да разбиваме докато докато захарта хубаво се разтопи. След това добавяме ванилиите. На струйка постепенно добавяме и прясното мляко.
Нарязваме кроасаните на кръгове. В тиган карамелизираме захарта. Изсипваме на дъното на кексова форма карамела. Като изстине започваме да редим парчетата.
Върху карамела нареждаме кръгчетата от кроасаните. Накрая заливаме с млечната смес, която сме си приготвили преди това. Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса на водна баня.
Коментари