Начин на приготвяне
Смилам орехите. Обелвам краставицата. Настъргвам я на дребното ренде.
Разбивам много добре киселото мляко. В купа слагам разбитото мляко с водата.
Разбърквам много добре да не останат бучици. Добавям краставицата. Слагам сол на вкус. Прибавям смлените орехи.
После добавям зехтина. Накрая нарязвам копъра и го слагам в купата.
Разбърквам много добре. Изстудявам таратора. Сипвам в купичка или дълбока чиния.
