Начин на приготвяне
Разбийте яйцата. Добавете захарта и продължете да разбивате. Прибавете млякото, разтопеното масло и накрая брашното с бакпулвера.
Изсипете сместа в намаслена и набрашнена форма за кекс. Печете на 180 градуса за 40 минути.
Извадете от фурната и го оставете да се охлади. Разрежете го на две части. Издълбайте едната част, като оставите 1 см отстрани.
Разбийте сметаната със захарта.
Добавете сиренето и пак разбийте до гладкост. Сипете 1/2 от крем. Наредете смокините и покрийте с останалия крем.
Покрийте с другата част от кекса.
Залейте го глазурата и сложете кекса в хладилника.
Пълненият кекс със смокини и крема сирене е чуден!
