Начин на приготвяне
Измиваме месото и нарязваме на хапки. Заливаме с вода и слагаме да се вари, като преди да кипне обираме образувалата се пяна.
След 20-30 минути варене прибавяме обелен и нарязан на едро лук олиото и солта.
Белим доматите и нарязваме на едри парчета. Прибавяме в ястието, когато месото омекне. Варим още приблизително 10 минути.
Размиваме брашното с малко вода и сипваме в ястието. Оставяме да се вари още 2-3 минути. Прибавяме нарязания ситно пресен магданоз и дръпваме от котлона.
Коментари