Начин на приготвяне
Начупете корите с фибри на малки парчета.
Разбийте яйцето, смесете го с киселото мляко и содата, добавете захарта и меда и изсипете сместа при корите.
Добавете стафидите, предварително накиснати.
Разбъркайте и с получената смес, напълнете хартиени формички /предварително наредени във форма за мъфини/.
Почистете сливите от костилките, нарежете ги на колелца и сложете по парченце върху всеки мъфин.
Изпечете мъфините в загрята фурна до златисто.
Мъфините с фибри са много вкусни.
