Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта до побеляване, добавете сметаната, киселото мляко, прясното мляко, и олиото.
В отделна купа смесете сухите съставки - брашно, бакпулвер и ванилия. Сипете сухите съставки към мокрите и разбъркайте с дървена лъжица до хомогенност.
Накрая разбъркайте с нарязаните на малки парченца локум. Разпределете сместа в подмазнените форми за кексчета. Ако използвате хартиени кошнички няма нужда от намазване с олио.
Сложете мъфините да се изпекат до готовност, като проверите готовността им с клечка. Готовите мъфини се оставят да се охладят за 30 минути и се вадят от формите. Украсете ги отгоре с разбита течна сметана по желание.
Коментари