Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата заедно със захарта и към тази смес прибавяме сметаната и олиото и продължаваме да разбиваме до получаване на хомогенна смес.
Смесваме брашното заедно със содата и сместа от подправките и добавяме към останалата смес, след което отново разбъркваме до получаване на хомогенна смес.
Разпределяме сместа във формички за мъфини, като не пълним формичките догоре, а около 3/4 от тях, защото мъфините се надуват.
Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 20 минути.
След като са готови мъфинчетата по желание намазваме с мед.
