Начин на приготвяне
Нарежете свинското на кубчета и го запържете.
Прибавете нарязания на полумесеци лук и морковите, нарязани на колелца.
Сипете малко вода и оставете да се задушат и омекнат. След това прибавете доматеното пюре, брашното, червения пипер и подправките. Налейте малко вода и добавете доматите.
Оставете яхнията да къкри още десетина минути и свалете от котлона.
Сервирайте поръсена с нарязан магданоз.
Лучена яхния със свинско е готова.
Коментари