Начин на приготвяне
Изварата се размесва и разбива с една кафена чашка пудра захар и ванилията. Желатинът първо се накисва в малко вода, после се разтваря на водна баня.
Белтъците се разбиват отделно с останалата пудра захар и сметаната. След това всичко се смесва.
Прибавят се и бисквитите натрошени на не много едри парченца. Сместа се разбърква отново и се разпределя в купички, чиито стени и дъно сме намокрили предварително.
Купичките се слагат в хладилник за да се стегне кремът. При поднасяне десертът се гарнира с плодове.
