Начин на приготвяне
Разбийте маслото и захарта до пухкава смес, добавете при непрекъснато бъркане едно по едно яйцата.
Пресейте брашното с бакпулвера и ванилията.
Сложете млякото в сместа в яйцата и разбъркайте.
Изсипете течната смес при брашното и разбъркайте до хомогенна смес.
Намажете тавичка с малко олио и поръсете с брашно.
Изсипете кексовата смес в нея и сложете нарязан на дребно локума.
Сложете да се изпече на 180 градуса за около 40 ин до суха клечка.
Извадете и охладете сладкиша.
Загрейте сока от компота на котлона до кипване. Махнете и залейте с него кекса.
Оставете да се охлади и по желание поръсете с пудра захар.
Коментари