Начин на приготвяне
За чесновия сос: Чукнете яйцето в дълбок съд, подходящ за пасиране, добавете зехтина, малко сол и няколко капки лимонов сок, пасирайте за 2-3 минути до получаването на гладък сос.
Добавете нарязаните на дребно скилидки чесън и копъра, пасирайте отново до гладкост.
Нарежете зелето на тънки ивици и леко го претрийте със сол, сложете го в подходяща купа и го полейте с чесновия сос.
