Начин на приготвяне
Отцедете плодовете от компота от дюли и ги нарежете на дребни парченца. Смесете брашното със содата.
Разбийте маслото със захарта на крем. Прибавете едно по едно яйцата, като непрекъснато бъркате до получаване на пухкава кремообразна смес.
Добавете отцедените парченца дюли и брашното. Разбъркайте докато се получи еднородна смес.
Намажете с масло формичките за мъфини и после ги набрашнете, като изтръскате брашното.
Разпределете сместа във формичките.
Печете мъфините в предварително загрята фурна около 20 минути на 170 градуса.
Мъфините с аромат на дюли са готови.
