Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Мъфини с коледен аромат

Мъфини с коледен аромат

Албена АсеноваАлбена Асенова
Гуру
1k12k3k8k12
Мъфини с коледен аромат
Снимка: Албена Асенова
1 / 3
16/12/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
"Ароматът на Коледа витае във въздуха, особено силно се усеща около чинията с мъфини"

Необходими Продукти

  • брашно - 1 и 3/4 ч.ч.
  • сол - 1/4 ч.л.
  • бакпулвер - 1 и 1/4 ч, л.
  • карамфил - 1 / 2 ч.л. смлян
  • джинджифил - 2 и 1/2 ч.л. смлян
  • канела - 1 ч.л.
  • черен пипер - 1/4 ч.л. прясно смлян
  • бял пипер - 1/8 ч.л. прясно смлян
  • кардамон - 1 / 2 ч.л. смлян
  • яйца - 2 бр.
  • захар - 1/4 ч.ч
  • кафява захар - 1 / 2 ч.ч
  • масло - 1 / 3 ч.ч.
  • мед - 1/2 ч.ч.
  • кафе - 2 / 3 ч.ч. силно и горещо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа се смесват пресятото брашното, солта, бакпулвера и ароматните подправки - джинджифил, канела, карамфил, черен, бял пипер и кардамон. В друг съд се разбиват с миксер на средна скорост яйцата, бялата и кафявата захар.

След като се разбият, се добавят медът и маслото. Брашното с подправките се прибавят към яйчената смес като се редува с горещото кафе. Разбърква се хубаво.

Сместа се разпределя в предварително намаслени формички или хартени чашки за мъфини. Пълнят се само 2/3 от формичките, защото при печене мъфините ще се надуят.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса. Украсяват се със сладко от ягоди и сметана.

Източник: honeyandmilk2

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка: