Начин на приготвяне
Разбийте сметаната на пухкав крем, но не прекалявайте.
Към нея добавете млякото, смесено със захарта и лимоновата кора.
Прибавете желатина, предварително накиснат в малко студена вода и после разтопен на водна баня или в микровълновата фурна.
В подходяща силиконова форма изсипете половината от крема. Поръсете с мюслито и подредете плодовете, аз използвах пъпеш.
Изсипете останалия крем и поставете формата в хладилника за 5-6 часа.
Потопете за кратко формата в гореща вода и обърнете внимателно парфето в поднос.
Парфето с мюсли е готово.
