Начин на приготвяне
Нарежете лука на на кръгчета с дебелина 0.5 см. Разделете отделните части и ги оваляйте в брашно. В купа разбийте жълтъците с брашното и бирата.
Към тях прибавете разбитите белтъци, сол и черен пипер на вкус. В тиган сгорещете повече олио.
Вземете едно пръстенче и го пуснете в загрятата мазнина.
Така направете с останалите продукти. Извадете и ги отцедете върху кухненска хартия. В купа смесете майонезата, киселото мляко, сол, черен пипер и чесън.
Разбъркайте добре и поднесете соса към панираните лучени кръгчета.
Страхотно бирено мезе, опитайте!
