Начин на приготвяне
Измиваме и нарязваме на половинки или четвъртинки всички сини сливи. Отстраняваме костилките.Измиваме гроздето. Бурканът се пълни с плодовете. '
Слагаме захарта. Наливаме вода малко под ръба на буркана. Слагаме вътре и две малки листа индрише. Бурканите се затварят херметически с капачки.
Използваме буркани от 800 мл. Слагат се да се варят в голяма тенджера или казан. Бурканите се стерилизират в продължение на 15 минути, след като заври водата.
Изваждат се внимателно от врялата вода и се обръщат с капачките надолу. След като изстинат, ги слагаме на тъмно и хладно място
