Начин на приготвяне
Кромидът се почиства и нарязва на шайби, дебели около 1 см.
Във всяка шайба се слага резен моцарела или кашкавал и се поставят в фризера за около 10 минути да се стегнат.
В купичка разбиваме яйцето, галетата, брашно, сол на вкус и подправка за таратор. В чиния се натрошава картофеният чипс.
Пържим в сгорещено олио до златисто от двете страни за около 3 минути.
Готовите лучени кръгчета поставяме върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.
