Начин на приготвяне
Пресейте брашното с бакпулвера в купа и добавете захарта и ванилията.
В друга купа разбийте яйцето, олиото и млякото. Прибавете намачканите на пюре банани и разбъркайте. Направете кладенче в сухите съставки и изсипете вътре течните.
Разбъркайте внимателно съставките с помощта на шпатула.
Сложете хартиени капсулки във форма за мъфини и разпределете сместа по равно.
Начупете шоколада на 12 парчета. Сложете по едно парче шоколад в центъра на всеки мъфин. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.
Не препичайте мъфините, защото ще станат сухи.
