Начин на приготвяне
Всичко се реже максимално на ситно. Може и да накълцате с чопър леко, за да не стане пастет все пак.
Смесвате добре пилешкото, зеленчуците и подправки каквито харесвате и които подобават на кюфтета (черен, червен пипер, сол, магданоз, чубрица).
С ръце оформяте кюфтенца, които увивате в агнешкото було. Този вид кюфтета се пекат на скара.
