Начин на приготвяне
Измийте месото и го нарежете на малки парчета.
Минете го през машинка за кайма. Сложете я в голяма купа.
Нарежете лука и чесъна на дребно, а ако имате кухненски робот, то директно в него ги нарежете.
Сложете всичко в каймата и я омесете, докато стане на парцали. Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за един час.
Извадете готовата кайма и направете топки. Сплескайте всяка топка. Оваляйте в брашно и подредете в тавичката на фурната, застлана с хартия за печене.
Поръсете кюфтетата с малко зехтин и печете в предварително загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Сервирайте пилешките кюфтета с предпочитаната от вас гарнитура.
