Начин на приготвяне
Яйцата трябва да са твърдо сварени и след като изстинат, ги обелете и нарежете на кубчета.
В купа накъсайте марулята и руколата и разпръснете отгоре варените яйца.
За соса пасирайте почистените от костилките маслини, зеления лук, зехтина, лимоновия сок, черен пипер и сол на вкус.
Когато консистенцията му стане гладка, е готов. Салатата се залива със соса непосредствено преди поднасянето ѝ.
